SUNDALAND CAFE

＊インドへ

約一週間インドに行ってきました。（スタッフのみんなに感謝！いつもいつも、、、。）
一応カレーを食べるという名目で急遽ぷらっと行ったのですが、最初の１、２日は思ったようなカレーにありつくことが出来ずふて寝、、。３日目、ムンバイからゴアに行きビーチのカフェでフィシュカレーを食べて一安心。それからは店の選び方、オーダーの仕方になれ毎日食べていましたが、一人で沢山のカレーを食べるのには量が多すぎて、夜はいつも宿で動けないくらい腹パンパンやった、、、。（もっと食べたかったわぁ）
けど、今回の旅はカレー以外に、目に入るいろいろな物、人すべてが刺激的でGOODでした。
ビザがあるうちにリベンジしに行くでー!!!（行けたらね、、）

●グリーンチャツネチキン

僕が大好きなハーブ２トップであるミントとパクチーそしてピーマンなど、その他スパイスで作ったオリジナルグリーンチャツネ（写真＊）をつけてこんがりグリルしたチキンです。

●リンゴのケーキパイ

ふんわりパイと、しっとりアーモンドケーキ。その上に赤ワインで煮込んだリンゴをたっぷりのせました。シックな晩秋の味をお楽しみ下さい。

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